伝統酒のリキュールを使用したショコラ。 大人の洋酒チョコレートをご堪能ください。

地元アトリエ近くのパートナーである蒸留酒元から仕入れたカルヴァドス（りんごの蒸留酒）をさらに数年アトリエで熟成。
りんご酒はまろやかな味わいが特徴。
そのカルヴァドスに漬けたサルタナレーズンとカルヴァドスをガナッシュに。 キャラメルのような風味のある39%カカオのミルクチョコレートでコーティング。
りんごのふわっとした香りとまろやかなミルクのハーモニーは、まさに大人の洋酒チョコレート。

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