カカオからチョコレートのフィリングに至るまで一貫して作り上げるショコラメゾン。 メゾンを代表するガナッシュ、プラリネをアソートしたギフトボックスを各種取り揃えました。
メゾン代表作。カカオ99%使用ガナッシュをダークチョコレートでコート
レモンダイスをガナッシュに忍ばせたダークチョコレートのガナッシュ。レモンの爽やかさとダークチョコレートのコントラストが楽しめます
ドミニカ共和国 ロスアンコネス農園産カカオのガナッシュとレモンマーマレードのフリュイをマリアージュ
フルール・ド・セル(塩の花)入りのソフトソフトキャラメルをミルクチョコレートでコーティングしました