90年代よりシングルプランテーションカカオを使用したチョコレートを製造し、まさに”ビーントゥバー””ビーントゥボンボン“の先駆けブランドともいえます。
初代マーク・クルイゼルは、1920年代、パティスリーとして修業する折、当時としては稀な芸術的なチョコレートを生み出す才能を開花しました。
全てナチュラルな原料であること、素材には最高品質のものを厳選します。 素材そのものの風味や食感を尊重するために、人工の香料、人工着色料は一切使用しません。