カカオからチョコレートのフィリングに至るまで一貫して作り上げるショコラメゾン。 メゾンを代表するガナッシュ、プラリネをアソートしたギフトボックスを各種取り揃えました。
メゾン代表作。カカオ99%使用ガナッシュをダークチョコレートでコーティング。
レモンダイスをガナッシュに忍ばせたダークチョコレートのガナッシュ。レモンの爽やかさとダークチョコレートのコントラストが楽しめます。
キャラメリゼしたへーゼルナッツのプラリネをホワイトチョコレートでコーティング。
フルール・ド・セル(塩の花)入りのソフトソフトキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。
ホワイトチョコレートでコーティングしたフルール・ド・セル(塩の花)を忍ばせたプラリネ。
柚が入ったダークチョコレートガナッシュ。
マダガスカルのマンガロ農園の71%カカオのガナッシュにオレンジママレードの風味をまとい、フルーツパウダーをトッピング。
フランボワーズ(ラズベリー)ピューレが入ったダークチョコレートガナッシュ。