シングルプランテーション No.8*

型番 4000350201
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クルイゼルは南米とアフリカにある、7農園と直契約をしカカオ豆からチョコレートを作るメゾンです。ワインがシャトー（生産者）で区別されるように、カカオ豆を農園で区別し厳選します。ワインがそうであるように、国や地域で分けるのではなく、より小さな農園単位で区分けすることで、土地本来の個性溢れるテロワールを深く感じることができます。
7農園それぞれの単一カカオが持つ風味を最大限に活かして作るボンボンショコラのガナッシュは、カカオそれぞれの特性と深みをお楽しみいただけます。

セット内容

  • ラ・ラグナ

    グアテマラのラ・ラグナ農園産カカオ70%のガナッシュ

  • エル・ジャルダン

    コロンビアのエル・ジャルダン農園産カカオ75%のガナッシュ

  • パレドオール

    マダガスカルのマンガロ農園産カカオ71%のガナッシュ

  • リアチュエロ

    ブラジルのリアチュエロ農園産カカオ70%のガナッシュ

  • シラーノ

    ドミニカ共和国のロス・アンコネス農園産カカオ73%のガナッシュ

  • ア・ラ・フィーユ　ジャルダン

    ドミニカ共和国のロス・アンコネス農園産カカオ73%のガナッシュ

  • モカヤ

    メキシコのモカヤ農園産カカオを使ったガナッシュ

  • ヴィラグラシンダ

    中部アフリカのサントメ・プリンシペ共和国 サントメ島のヴィラグラシンダ農園産カカオ73%のガナッシュ

商品詳細

　 　　 　　 　
商品内容 8粒
商品サイズ 商品単体 : 158x86x31（mm）
アレルギー物質28品目 乳
原産国 フランス
紙袋 M
賞味期限
保存方法チョコレートは美味しくお召上がりいただくため15〜18度の涼しい場所での保管をお願いいたします。
原材料 /td>
保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。