シングルプランテーション No.8

型番 4000350201
販売価格
4,536円(税込)
購入数

Single Plantation Truffe et BonBon

クルイゼルは南米とアフリカにある、7農園と直契約をしカカオ豆からチョコレートを作るメゾンです。ワインがシャトー（生産者）で区別されるように、カカオ豆を農園で区別し厳選します。ワインがそうであるように、国や地域で分けるのではなく、より小さな農園単位で区分けすることで、土地本来の個性溢れるテロワールを深く感じることができます。
7農園それぞれの単一カカオが持つ風味を最大限に活かして作るボンボンショコラのガナッシュは、カカオそれぞれの特性と深みをお楽しみいただけます。

セット内容

  • ラ・ラグナ

    グアテマラのラ・ラグナ農園産カカオ70%のガナッシュ。

  • エル・ジャルダン

    コロンビアのエル・ジャルダン農園産カカオ75%のガナッシュ。

  • パレ・ドール

    マダガスカルのマンガロ農園産カカオ71%のガナッシュ。

  • リアチュエロ

    ブラジルのリアチュエロ農園産カカオ70%のガナッシュ。

  • シラーノ

    ドミニカ共和国のロス・アンコネス農園産カカオ73%のガナッシュ。

  • ア・ラ・フォイユ・ダルジョン

    ドミニカ共和国のロス・アンコネス農園産カカオ73%のガナッシュ。

  • モカヤ

    メキシコのモカヤ農園産カカオを使ったガナッシュ。

  • ヴィラ グラシンダ

    中部アフリカのサントメ・プリンシペ共和国 サントメ島のヴィラグラシンダ農園産カカオ73%のガナッシュ。

商品詳細

商品内容 8粒
商品サイズ 158x86x31（mm）
アレルギー物質28品目 乳
原産国 フランス
紙袋 M
賞味期限 製造より7ヶ月
原材料 カカオ豆、砂糖、バター、ココアバター、クリーム、転化糖、バニラビーンズ、全粉乳/ソルビトール、乳化剤、着色料(ウコン、銀箔、金箔、コチニール)
アルコール 不使用
保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
配送方法 通常配送